สูตรปังป๊อปทำง่าย ขนมปังกรอบเคลือบคาราเมล เคี้ยวเพลินๆ

เมนูขนมปังเคี้ยวเพลินที่ได้ลองหยิบเข้าปากแล้วไม่อยากหยุดมือง่ายๆ สูตรปังป๊อปทำง่าย ขนมปังกรอบเคลือบคาราเมล สไตล์เกาหลีที่ทำกินเองที่บ้านได้แสนจะทันใจ ใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่างก็ได้ของกินเล่นแสนอร่อยไว้เอ็นจอยได้แล้วล่ะ จะมีวิธีทำอย่างไรนั้น ตามมาดูกันเลย

ส่วนผสมขนมปังกรอบเคลือบคาราเมล

• ขนมปังแบบเนื้อหนา 5 แผ่น
• เนยเค็ม (1) 3 ช้อนโต๊ะ
• ถั่วรวมมิตร อบ สับหยาบ ¼ ถ้วย
• น้ำตาลทราย 6 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
• เนยเค็ม(2) 2 ช้อนโต๊ะ
• วิปปิงครีม 6 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำขนมปังกรอบเคลือบคาราเมล

1.นำขนมปังมาวางผึ่งให้แห้ง แล้วหั่นเป็นทรงสี่เหลี่ยมลูกเต๋า แล้ววางผึ่งลมไว้ ให้แข็งตัว

2.ทำซอสคาราเมล โดยผสมน้ำตาลทราย และ น้ำในหม้อต้ม ใช้ไฟกลางไปจนน้ำตาลละลายและเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อนๆ ใส่เนย(2) และ วิปปิงครีมลงไปคนให้เข้ากัน แล้วตั้งไฟอ่อน

3.ละลายเนย (1)ในกระทะ ใส่ขนมปังลงไปผัดจนเนยเคลือบขนมปังแล้วผัดไปเรื่อยจนขนมปังเริ่มกรอบและมีสีน้ำตาลอ่อนๆ ใส่ ถั่วลงไปผสม ตักซอสคาราเมลใส่ลงไป 2-3 ช้อนวนช้อนให้ซอสกระจายให้ทั่วกระทะผัดไปเรื่อยๆ สลับกับใส่ซอสคาราเมลจนซอสเคลือบขนมปัง และ ถั่วทั้งหมด

4.เทใส่ในถาด เกลี่ยให้ขนมปังกระจายไม่ติดกันพักไว้จนกว่าจะเย็น ค่อยใส่ในโถปิดกันอากาศเข้า

ขอขอบคุณ: ผู้หญิงผู้หญิง